Kategorie: Food

Rezept: Kössener Kaskrapfen

Aus dem Kössener Rezeptbuch: Zutaten:  150 g Roggenmehl, 150 g Weizenmehl, Salz, 1 TL Butter, lauwarmes Wasser, Fett zum Ausbacken Fülle: 200 g heiße Kartoffeln, 100 g Topfen (Quark), 100 g geriebenen Käse, 30 g Butter, 1 fein geschnittene kleine Zwiebel, Schnittlauch, Salz Aus Mehl, Salz, Butter und lauwarmem Wasser einen gut gekneteten Teig bereiten.…
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Premium-Kräuterlikör

Auf die Müritz! Der neue wohlschmeckende Kräuterlikör "Mürli" der Mürli GmbH in Klink/Müritz wird aus Kräutern der Region nach eigenem Rezept der Familie hergestellt. Von Hand werden die Flaschen abgefüllt, verkorkt und versiegelt. http://www.muerli.de
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“Nahrhaftes” von der ANUGA

  Interessantes und Neues gibts auch bei den Speisen.   Wir haben alles Nachstehende probiert bzw. eine Testprobe bekommen.   Zunächst genießen wir "ein Stück Bayern". Bäcker Bachmeier gibt es bereits seit 1927. In Bayern werden die Backwaren in Bäckereien und Cafès angeboten. Es gibt aber auch Laugengebäck zum Aufbacken (z.B. bei Aldi).    …
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ANUGA Köln – Getränke

Eines der wichtigsten Elemente unseres Lebens ist Essen und Trinken. Hersteller und Großhandel  haben Anfang Oktober  auf der größten Nahrungsmittelmesse der Welt - der ANUGA in Köln - ihre Produkte gezeigt. Einige davon stelle ich hier vor: Getränke K a f f e e : BATSAM - Cappuccino Creamy, Black Coffee, 3 in 1, 2…
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Apfel-Soufflé-Kuchen

  Rezept für einen Apfelkuchen   Für den Teig: 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, 75 g Zucker, 125 g Butter, 1 Ei Mehl mit Backpulver mischen, auf eine Arbeitsfläche sieben, eine Mulde formen, Zucker darüber streuen, Butter in kleinen Stücken darauf verteilen. Ei in die Mulde geben und alles mit einem großen Messer verhacken,…
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