
Elsässer Traditionen
Wer im Elsass auf die Suche nach persönlichen Begegnungen geht, stößt recht schnell auf gesprächige Originale und von Leidenschaft erfüllte Geschichten. Jean‑Paul Acker:Ein Ausnahmetalent kocht bei „Vignobles en Scène“ Der junge Küchenchef Jean‑Paul Acker aus dem Elsass konnte im Guide Michelin 2025 die erste Sterne-Auszeichnung für sein Restaurant „Le Feuillage“ im Relais & Châteaux‑Hotel La Cheneaudière &