27/03/2024
BOOKS
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Die Frauen der Villa Fiore
Constanze Wilken RomanGiulias Geschichte Die Familie Masinelli besitzt seit Generationen ein Weingut in der Nähe von Florenz. Die Brüder Salvatore und Lorenzo führen das Weingut, sind aber hoffnungslos zerstritten. Nun steht es nicht gut mit dem Besitz, außerdem richtet ein Saboteur erheblichen Schaden an. Giulia, die älteste Tochter, Wirtschaftsprüferin, kehrt nach vielen Jahren aus New York zurück. Sie hat sich von ihrem Freund getrennt, der sie hintergangen hat, auch finanziell. Zusammen mit Paul Reed, einem kalifornischen Weinexperten, versucht sie, das Weingut zu retten. Obwohl sie zunächst erhebliche Zweifel an der Loyalität Reeds hat.Die gemeinsame Aufgabe verbindet sie jedoch. Paul Reed muss nach Kalifornien zurück, um sich dort um
27/03/2024
Frisch aus dem Hochbeet
Das Praxisbuch von den “Stadtgärtnern”Genießer-Beete zum Nachgärtnern. Mit Schrittfotos und Pflanzplänen Beginnend mit dem Erstellen des Hochbeets, dem Finden des richtigen Standorts, geht es weiter mit der Übersicht Pflanzen. Schon ab Februar können Pflanzen vorgezogen werden, die Stadtgärtner sind mit Tipps dabei. Dann ab April können die Setzlinge ins Hochbeet. Eine Übersicht mit Beetplan ab Mitte März für Kräuter und wie sie richtig geerntet werden. Rezepte für Getränke und vor allem die Verwendung der Kräuter werden aufgeführt. Immer begleitet von den “Tipps der Stadtgärtner”. Erschienen im EMF-VerlagISBN 9 783960 932673 127 Seiten, 17,00 €
26/03/2024
Bardolino Criminale
Gudrun Grägel – Krimi Doro Ritter, Gourmetköchin aus München, ist gleichzeitig Hobbydetektivin. Sie ist unterwegs nach Bardolino am Gardasee zum Weingut Bocelli. Dort soll sie, getarnt als Praktikantin, herausfinden, weshalb die Ehefrau sich so distanziert verhält und wofür sie große Summen ausgibt. Doro fühlt sich gar nicht wohl, heimlich Paola auszuspionieren. Im Gästehaus ist außerdem Frieder, der ihr dauernd Avancen macht. Aber dann kommt ihr Freund Vinc – als Gast – um sie zu unterstützen. Nachdem sich bei ihren Recherchen ein Mord ereignet, lässt sie Paola gegenüber erkennen, dass sie ihr helfen kann. Es geht um ein Testament und das Geheimnis, das es enthält. Aber das Testament ist
06/03/2024
APFEL-SOUFFLÉ-Kuchen
Rezept für einen Apfelkuchen Zutaten Teig:200 g Mehl1 TL Backpulver75 g Zucker125 g Butter1 EiBelag:1 kg ÄpfelSaft 1 Zitrone4 EL Orangenlikör5 Eier80 g Zucker80 g Mehl1 TL Backpulver50 g gehobelte Mandeln1 EL Puderzucker Zubereitung Teig: Mehl mit Backpulver mischen, auf eine Arbeitsfläche sieben, eine Mulde formen, Zucker darüber streuen, Butter in kleinen Stücken darauf verteilen. Ei in die Mulde geben und alles mit einem großen Messer verhacken, bis eine krümelige Masse entsteht. Dann mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Min.kalt stellen. Belag: Äpfel schälen, achteln, entkernen. Mit Zitronensaft und 2 EL Likör vermischen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad)
04/03/2024
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