BOOKS Archive - Seite 7 von 8

Frisch aus dem Hochbeet

Das Praxisbuch von den „Stadtgärtnern“Genießer-Beete zum Nachgärtnern. Mit Schrittfotos und Pflanzplänen Beginnend mit dem Erstellen des Hochbeets, dem Finden des richtigen Standorts, geht es weiter mit der Übersicht Pflanzen. Schon ab Februar können Pflanzen vorgezogen werden, die Stadtgärtner sind mit Tipps dabei. Dann ab April können die Setzlinge ins Hochbeet. Eine Übersicht mit Beetplan ab Mitte März für Kräuter und wie sie richtig geerntet werden. Rezepte für Getränke und vor allem die Verwendung der Kräuter werden aufgeführt. Immer begleitet von den „Tipps der Stadtgärtner“. Erschienen im EMF-VerlagISBN 9 783960 932673 127 Seiten, 17,00 €

26/03/2024

Bardolino Criminale

Gudrun Grägel – Krimi Doro Ritter, Gourmetköchin aus München, ist gleichzeitig Hobbydetektivin. Sie ist unterwegs nach Bardolino am Gardasee zum Weingut Bocelli. Dort soll sie, getarnt als Praktikantin, herausfinden, weshalb die Ehefrau sich so distanziert verhält und wofür sie große Summen ausgibt. Doro fühlt sich gar nicht wohl, heimlich Paola auszuspionieren. Im Gästehaus ist außerdem Frieder, der ihr dauernd Avancen macht. Aber dann kommt ihr Freund Vinc – als Gast – um sie zu unterstützen. Nachdem sich bei ihren Recherchen ein Mord ereignet, lässt sie Paola gegenüber erkennen, dass sie ihr helfen kann. Es geht um ein Testament und das Geheimnis, das es enthält. Aber das Testament ist

06/03/2024

APFEL-SOUFFLÉ-Kuchen

Rezept für einen Apfelkuchen Zutaten Teig:200 g Mehl1 TL Backpulver75 g Zucker125 g Butter1 EiBelag:1 kg ÄpfelSaft 1 Zitrone4 EL Orangenlikör5 Eier80 g Zucker80 g Mehl1 TL Backpulver50 g gehobelte Mandeln1 EL Puderzucker Zubereitung Teig: Mehl mit Backpulver mischen, auf eine Arbeitsfläche sieben, eine Mulde formen, Zucker darüber streuen, Butter in kleinen Stücken darauf verteilen. Ei in die Mulde geben und alles mit einem großen Messer verhacken, bis eine krümelige Masse entsteht. Dann mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Min.kalt stellen. Belag: Äpfel schälen, achteln, entkernen. Mit Zitronensaft und 2 EL Likör vermischen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad)

04/03/2024

Mord im Astoria

Ursula Heinrich – Wien-Krimi Wien 1927: Im Luxus- Hotel Astoria geschieht ein Mord. Teddy Steuber, eigentlich nur ein kleiner Betrüger, gerät in Verdacht. Mit Hilfe von Mina Nowak, einer Schreibkraft im Kommissariat, mit Hang zur Kriminalschriftstellerin, gelingt Steuber die Flucht. Mina Nowak versucht gemeinsam mit Teddy, der seinen Charme spielen lässt, den oder die wahre MörderIn zu finden. Teilweise etwas einfache Erzählweise für einen Krimi. Lösung voraussehbar. Könnte eigentlich eher als Roman gewertet werden. ISBN 978-3-8392-0492-4Paperback 256 Seiten, 14,50 € Erschienen im Gmeiner-Verlaggmeiner-verlag.de

01/02/2024

Rezepte zur Elsässer Weihnacht

Von der Munstersuppe bis zur Neujahrsbretzel Munstersuppe Für 2 Liter Suppe Zutaten:2 Lauchstangen800 ml Hühnerbrühe960 ml Milch1/3 MunsterkäseSalz, Pfeffer & Mondamin zum Abbinden Zubereitung:Lauch in 1 cm große Würfel schneiden, anschwitzen und mit der Milch ablöschen. Den Lauch in der Milch garen. Munsterkäse ohne Rinde in Würfel schneiden und hinzufügen. Weitere 15 Min. köcheln lassen. Die Hühnerbrühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mondamin binden. Weißer Glühwein aus dem Elsass Für etwa 1,5 Liter Glühwein 2 Flaschen Elsässer Wein (75 cl): Ein Pinot blanc, ein Pinot gris oder ein Edelzwicker sind gut geeignet. Denken Sie daran: je besser die Zutaten, desto besser das Ergebnis. 1 schöne

23/11/2023

Apfelmädchen

Tina N. Martin – Thriller– Deutsch von Leena Flegler – Kein Selbstmord, sondern Mord. Die Frau, die mit einer Schlinge um den Hals an der Decke hängt, hat sich nicht umgebracht. Davon zeugen die Nägel, die ihr in die Hände geschlagen wurden, es gibt auch keinen Stuhl darunter. Für Kommissarin Idun Lind und ihren Kollegen Calle Brandt beginnen schwierige Ermittlungen. Aber sie lassen sich durch nichts aufhalten. Und dabei gerät die Kommissarin dann selbst in Lebensgefahr……. Die LeserInnen werden in einzelnen Abschnitten mit einer düsteren Familiengeschichte, beginnend 1982 und weiter, vertraut gemacht. Und das in mitunter ungemein grausamen Einzelheiten. Dieser Wechsel von der Gegenwart in das Früher macht

20/09/2023