BOOKS Archive - Seite 8 von 8

APFEL-SOUFFLÉ-Kuchen

Rezept für einen Apfelkuchen Zutaten Teig:200 g Mehl1 TL Backpulver75 g Zucker125 g Butter1 EiBelag:1 kg ÄpfelSaft 1 Zitrone4 EL Orangenlikör5 Eier80 g Zucker80 g Mehl1 TL Backpulver50 g gehobelte Mandeln1 EL Puderzucker Zubereitung Teig: Mehl mit Backpulver mischen, auf eine Arbeitsfläche sieben, eine Mulde formen, Zucker darüber streuen, Butter in kleinen Stücken darauf verteilen. Ei in die Mulde geben und alles mit einem großen Messer verhacken, bis eine krümelige Masse entsteht. Dann mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Min.kalt stellen. Belag: Äpfel schälen, achteln, entkernen. Mit Zitronensaft und 2 EL Likör vermischen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad)

04/03/2024

Mord im Astoria

Ursula Heinrich – Wien-Krimi Wien 1927: Im Luxus- Hotel Astoria geschieht ein Mord. Teddy Steuber, eigentlich nur ein kleiner Betrüger, gerät in Verdacht. Mit Hilfe von Mina Nowak, einer Schreibkraft im Kommissariat, mit Hang zur Kriminalschriftstellerin, gelingt Steuber die Flucht. Mina Nowak versucht gemeinsam mit Teddy, der seinen Charme spielen lässt, den oder die wahre MörderIn zu finden. Teilweise etwas einfache Erzählweise für einen Krimi. Lösung voraussehbar. Könnte eigentlich eher als Roman gewertet werden. ISBN 978-3-8392-0492-4Paperback 256 Seiten, 14,50 € Erschienen im Gmeiner-Verlaggmeiner-verlag.de

01/02/2024

Rezepte zur Elsässer Weihnacht

Von der Munstersuppe bis zur Neujahrsbretzel Munstersuppe Für 2 Liter Suppe Zutaten:2 Lauchstangen800 ml Hühnerbrühe960 ml Milch1/3 MunsterkäseSalz, Pfeffer & Mondamin zum Abbinden Zubereitung:Lauch in 1 cm große Würfel schneiden, anschwitzen und mit der Milch ablöschen. Den Lauch in der Milch garen. Munsterkäse ohne Rinde in Würfel schneiden und hinzufügen. Weitere 15 Min. köcheln lassen. Die Hühnerbrühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mondamin binden. Weißer Glühwein aus dem Elsass Für etwa 1,5 Liter Glühwein 2 Flaschen Elsässer Wein (75 cl): Ein Pinot blanc, ein Pinot gris oder ein Edelzwicker sind gut geeignet. Denken Sie daran: je besser die Zutaten, desto besser das Ergebnis. 1 schöne

23/11/2023

Apfelmädchen

Tina N. Martin – Thriller– Deutsch von Leena Flegler – Kein Selbstmord, sondern Mord. Die Frau, die mit einer Schlinge um den Hals an der Decke hängt, hat sich nicht umgebracht. Davon zeugen die Nägel, die ihr in die Hände geschlagen wurden, es gibt auch keinen Stuhl darunter. Für Kommissarin Idun Lind und ihren Kollegen Calle Brandt beginnen schwierige Ermittlungen. Aber sie lassen sich durch nichts aufhalten. Und dabei gerät die Kommissarin dann selbst in Lebensgefahr……. Die LeserInnen werden in einzelnen Abschnitten mit einer düsteren Familiengeschichte, beginnend 1982 und weiter, vertraut gemacht. Und das in mitunter ungemein grausamen Einzelheiten. Dieser Wechsel von der Gegenwart in das Früher macht

20/09/2023

Schönes Mädchen – Alle Lügen führen zu dir

Claire Douglas RomanAus dem Englischen von Ivana Marinovic Katy und Viola sind Schwestern, aber von ausgesprochen unterschiedlichem Charakter. Katy glaubt daran, dass sie von ihrer Schwester geliebt wird, bis sie eines Tages hört, was Viola über sie sagt.

05/09/2023

Was im Dunkeln liegt

Harlan Coben Thriller Privatdetektiv Wilde ermittelt äußerst gut. Trotzdem kommt Wilde seinem eigenen Geheimnis zunächst einfach nicht auf die Spur: Er wurde als kleiner Junge im Wald bei den Apalachen entdeckt, ohne jede Erinnerung an seine Eltern. Nun sucht er nach seiner Herkunft. Er glaubt an einen Zusammenhang in einem Vermisstenfall. Doch bei seinen Ermittlungen wird es immer gefährlicher für ihn, je näher er dem Geheimnis auf die Spur kommt. Harlan Coben versteht es, die Spannung bis zum Schluss aufrechtzuerhalten. ISBN: 978-3-442-20631-5Paperback, 448 Seiten, 16,00 € Erschienen bei Goldmanngoldmann-verlag.de

05/09/2023